Hald saloner

Salon: TYSKLAND TEMA v / Vibeke Wibroe - Kgs.Lyngby

FREdag den 11. juni 2021 kl. 18.00 - 22.00

Frilandsmussets Restaurant inviterer til TEMA-aften om Tyskland. Vi skal opleve en aften i et festklædt lokale med stemning af vinfestival, spændende tysk mad og ikke mindst stifte bekendtskab med dejlige tyske vine fra HANS WIRSCHINGs VINHUS, der ligger i den lille middelalderlige by Iphöfen ca. 30 km fra Würzburg. Vingården har været i familiens eje siden 1630, og byen havde 1275 års jubilæum i 2016.

Vibeke Wibroe, der importerer disse dejlige vine, vil fortælle om gården, vinene og familien. Vi skal høre lidt om druerne, om de 3 bjerge Julius Echterberg, Iphöfer Kronsberg og Iphöfer Kalb. Efter en dejlig middag med vine fra Wirsching vil der være vinsmagning, og der vil også være mulighed for at købe enkelte flasker med hjem til en rimelig pris.

Yves Carle, der i mere end 25 år har komponeret, produceret og serveret de mest fremragende og spændende retter i Frilandsmuseets Restaurant, vil også denne aften byde på en særlig 2 retters menu som indgår i det tyske tema.

Birgit Hald, der arrangerer Saloner på Frilandsmuseets Restaurant, vil sammen med Vibeke Wibroe være jeres værtinde hele aftenen og hygge om jer i en stemning af vinfestival, samtale og dejlig musik.

 Program:

Velkomstdrik:                    Aperitif fra Hans Wirsching’s Vingård

Foredrag ca. 45 min:         Vibeke Wibroe

Middag:                            2-retters spændende tysk selskabsmenu

Vinsmagning:                     Specialiteter fra Hans Wirsching’s Vingård

Herefter hygge og mulighed for bestilling af vinene til særpris.

DET PRAKTISKE: